Por la carretera que va del pueblo de Yaiza a Playa Blanca encontramos la laguna artificial del Janubio, donde están situadas las salinas más extensas del archipiélago canario, llamadas Salinas del Janubio.
En sus orígenes era una bahía pero con el tiempo se cerró por una barra de materiales volcánicos, formada a causa de las emisiones de Timanfaya. Al cerrarse se creo un lago de mas de 1000m de circunferencia y cuya profundidad oscila entre los 2 y 6 m. Sobre este lago se construyó en 1895 un gran salinar que hoy todavía está activo.
Esta declarado Sitio de Interés Científico del Janubio y es la muestra más evolucionada del tipo de salina canaria con forro de piedra.
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