- BANANA FRITA -
Ingredientes (a medida que haga los platos en mi casa añadiré las cantidades exactas o algún comentario)
- Plátano
- Cobertura de rollito (masa brik)
Preparación:
- Cortamos los plátanos en trocitos.
- Enrollamos los plátanos igual que se ha hecho como el spring woll:
- Cogemos la pasta del rollito y la cortamos por la mitad como un triángulo
- Y preparamos enrollando los rollitos de la siguiente manera:
- Usamos el huevo como pegamento para pegar la pasta de rollito en las zonas que se unen y así no se nos desmolde
- Una vez preparados ya podemos ponerlos a freír hasta que la cobertura tenga un colorcito dorado y ya se pueden comer
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